什么是水分測定儀？其實它也叫水分儀、水份測定儀、水分快速測定儀、水分計、水分檢測儀、水分測量儀、水分分析儀、含水率檢測儀、測水儀、驗水儀、測濕儀、微量水分儀，可能每個地區的叫法是不同的，但是卻是同一產品，如果您還是不了解，那么接下來帶您基礎入門。

　　能夠檢測各類有機及無機固體、液體、氣體等樣品中含水率的的儀器叫做水分測定儀，按測定原理可以分類物理測定法和化學測定法兩大類。物理測定法常用的有失重法、蒸餾分層法、氣相色譜分析法等，化學測定方法主要有卡爾費休法（KarlFischer）、甲苯法等，國際標準化組織把卡爾費休（KarlFischer）方法定為測微量水分國際標準，我們國家也把這個方法定為國家標準測微量水分。
　　常見的失重法水分儀有鹵素水分測定、紅外測定儀、微波測定儀等。
　　常見的卡爾費休水分測定儀主要有容量法卡爾費休測定儀和庫侖法（電量法）卡爾費休測定儀。
　　本儀器操作簡單，測試準確，顯示部分采用紅色數碼管，示值清晰可見，分別可顯示水分值，樣品初值，終值，測定時間，溫度初值，值等數據，并具有與計算機，打印機連接功能。水分測定儀應用比較廣泛，每個設備本身都會存在一些區別，因為它們的型號不同，參數不同，性能不同，檢測的物質也可能會不同，所以說，要根據我們當下檢測的具體產品具體分析應該是用什么儀器比較合適。
　　水分測定儀可廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業，如飼料、糧食、種子，菜籽，脫水蔬菜，煙草，茶葉，化工，食品、肉類以及紡織，農林、造紙、橡膠、塑膠、紡織等行業中的實驗室與生產過程中。